Antipasto

Scrigno di Branzino con finocchi marinati

Veli di Salmone fresco al pepe rosa

Gamberone con crema al Parmigiano

Primi

Riso Selezione Carnaroli con tartarre di Tonno Rosso, dressing di bufala aromatizzata al finocchietto

Panciotti al radicchio con Speck e carciofi croccanti

 

Secondo

Medaglione d’Angus laccato al miele con salsa alle mele renette e noci  

Flan ai funghi Porcini  

 

Lenticchie di Castelluccio

 

 Frutta e Dessert

Assiette di frutta di stagione

  Croccante al cioccolato con crema di castagne  

Croccante alla mandorla

  

Dalla Cantina:

Vini D.O.C Falanghina Campana,  Primitivo del Salento, Spumante Dolce , Bevande varie

  

Costo a coperto Euro 120.00

Menu’ baby 60,00

Incluso musica e animazione