Pranzo di Natale
25 dicembre 2022
Aperitivi della Tenuta
Club sandwich, rollatina, caciocavallo in tempura,rustico
Quiches al prosciutto di Praga, focaccina,,panzerottini
Antipasto
Polpo su crema di fave bianche
Nido di cicorie ripassate
Gamberone bardato al sesamo
Verdurine croccanti
Primi
Riso Selezione Carnaroli con bocconcini di Pescatrice, barbabietola rossa e fonduta di canestrato
Panciotti con melanzana su coulis di pomodoro e dressing di Bufala
Secondo
Medaglione di Entrecote al pepe verde
Flan ai Carciofi su vellutata di canestrato
Frutta e Dessert
Assiette di frutta di stagione
Tulipano al Cioccolato fondente e crema di castagne
Centrotavola
I Dolci della Tradizione
Dalla Cantina
Cocktail analcolici, Rosè Extra Dry, Vini D.O.C Falanghina Campana, Primitivo del Salento, Spumante Dolce , Bevande varie.
Costo a coperto 75,00 euro, Menu’ Baby 35,00 euro
(Incluso musica e animazione)